Doften från bageriet, hemma vid fikabordet
Förpackningar är väl bara förpackningar, eller? Huvudsaken är att varorna kommer fram säkert till kunden. Så kanske det är för vissa – men inte för Ejvinds Bageri. De brinner för förpackningar lika mycket som vi gör.
Förpackningar är väl bara förpackningar, eller? Huvudsaken är att varorna kommer fram säkert till kunden. Så kanske det är för vissa – men inte för Ejvinds Bageri. De brinner för förpackningar lika mycket som vi gör.
Nytt koncept med nya kriterier
Precis som många andra företag i slutet av 2020 stod Ejvinds Bageri inför en minskande omsättning på grund av coronapandemins intåg. Detta banade dock väg för ett nytt koncept: kakor levererade direkt till dörren.
Redan innan kakprojektet såg dagens ljus fick Ejvinds levererat tårtkartonger, bakpapper och muggar med tryckt logotyp till sitt bageri. Det nya kakprojektet ställde dock andra krav på förpackningarna. I grunden behövde de säkerställa korrekt hantering av livsmedlen och se till att varorna klarade transporten utan att skadas. Förpackningarna behövde dock också uppfylla ett annat, minst lika viktigt, kriterium.
Förpackningens roll
När det gäller cookies är det inte ovanligt att kunderna interagerar med förpackningen långt innan de faktiskt smakar på innehållet. Därför är förpackningen minst lika viktig som de kakor som ligger i lådan.
Hos Ejvinds är de riktiga förpackningsnördar. De har nämligen insett att förpackningen påverkar kundens uppfattning om produktens kvalitet. "Om du tog våra kakor och la dem i en helt vanlig kartong, skulle du automatiskt tro att priset borde vara lägre," berättar de för att illustrera förpackningens betydelse. På så sätt samarbetar produkt och förpackning för att tillsammans skapa en känsla av exklusivitet – något som ingen av delarna kan uppnå på egen hand.
Doften från bageriet är en del av upplevelsen
Det räcker inte att förpackningen känns rätt i händerna och att designen tilltalar ögat. En annan, ofta underskattad, aspekt är doften – den som möter kunden när kaklådan öppnas.
Föreställ dig att du lyfter locket på en låda med nybakade kakor. Synen av de läckra bakverken får det att vattnas i munnen, men upplevelsen förstörs av en syntetisk lukt som inte alls påminner om bageriets söta dofter. En sådan lukt är helt oacceptabel. Istället ska den lockande doften av nybakade kakor väcka alla sinnen till liv och ge en fulländad unboxing-upplevelse.
Vår lösning
Förpackningslösningen togs fram med en genomtänkt tvådelad design: en livsmedelsgodkänd innerlåda för att skydda innehållet och en robust yttre fraktkartong av wellpapp för säker transport.
Innerlådan
Den livsmedelsgodkända innerlådan med skiljeväggar förmedlar en känsla av exklusivitet genom sin färgsättning. På både inner- och ytterlådan är logotyp, text och dekoration tryckta i guld eller svart. Den guldfärgade lådan med sitt mörka lock är tillverkad av hårt och stabilt kartongmaterial, vilket ytterligare förstärker känslan av kvalitet.
Ytterlådan
Fraktlådan i wellpapp, som enkelt förseglas med en klisteretikett, är designad för att garantera en säker transport samtidigt som den skapar en unik unboxing-upplevelse.
Det som verkligen sticker ut är fliken med en personlig hälsning. Den ursprungliga idén var att trycka texten direkt på lådans stora yta. Detta skulle dock kräva en extra tryckprocess för att få tryck på båda sidor av locket, vilket skulle öka kostnaderna. Istället utvecklades fliklösningen – en smart och kostnadseffektiv idé som både kortade produktionsprocessen och gav kunderna en extra personlig och minnesvärd upplevelse.
Men bara för att förpackningen fungerar utmärkt idag innebär det inte att Ejvinds Bageri lutar sig tillbaka. För dem är förpackningsutveckling en ständigt pågående process med utrymme för förbättringar.
Man kan inte låta bli att undra – hur kommer nästa innovativa förpackningslösning från Ejvinds att se ut?
